今年は次女の初節句
ひな祭りは平日、その前の日曜日はだんなさまが出勤なので土曜日にやることに
何を作ろうかなぁと考えてましたが、次女はおなかわこわしてるので食べられるのはおかゆのみ
ということで、主役のごはんは菱餅型のおかゆ
写真を撮り忘れました
ニンジンとホウレンソウをすりつぶしてそれぞれおかゆに混ぜる
→牛乳パックを切って作った菱型にラップをひいて、①ホウレンソウ入りのおかゆ ②何も混ぜてないおかゆ ③ニンジン入りのおかゆ の順に重ねて冷凍
で完成
上には花型のニンジンをのせました
他の家族用には、ちらし寿司、唐揚げ、菜の花のおひたし、茶碗蒸し、はまぐりのお吸い物、ひな祭りケーキ
子供たちには魚肉ソーセージ&はんぺん&きゅうりで作った菱餅が大好評
ケーキはクックパッドで見つけた、毎度お世話になってるレシピです
今年はちょっとクリームがゆるかったけど、美味しかったぁ
