賞味期限切れが当たり前だった
おはようございます！
みなさん、冷蔵庫の中ってどうやって使っていますか？？
私、冷蔵庫の使い方が下手で、賞味期限切れになって捨てることが珍しくありませんでした…
というか、大量に…
ダンナさまに内緒でこっそりポイポイしたことも…
賞味期限切れに気がつくのも遅いので、気がついたときにはいろいろまとめて処分してました。・°°・(＞_＜)・°°・。
置く場所を決めて賞味期限切れなしに
でも、インテリアに目覚めた影響で、少しずつ冷蔵庫の中も改善し、今ではほとんど賞味期限切れをおこさずに済んでます☆
といっても、素敵ブロガーさんみたく美しい収納とは言いがたいですが、少なくても食材を捨てることはなくなりました^^;
そんなうちの冷蔵庫はこちら。
１：しょうゆやわさびのなどの小袋
２：お菓子、デザート
３：牛乳
４：ウインナーやハム
５：味噌と消臭剤
６：卵
７：なっとう、バター、チーズなど
８：フリースペース
９：お肉、お魚
10：解熱剤
11：冷えピタ
置く場所を決めるときは…
- 目につきにくい1番上は、目につかなくても取り出そうと思うもの
- 目につきやすい1番下は、早めに食べなきゃいけないものを置いたり、お鍋やお皿ごとしまえるフリースペース
- ごはんセット、パンセットなど、同じカテゴリーをそれぞれケースに
としました。
カテゴリーごとに入れているケースはほとんどダイソーやセリアで購入したものですが、こうすることで奥まで有効活用できますし、パンを食べるときにバターやジャムをケースごとに引き出すことで、一度にまとめて取り出すことができます。
目につきにくい1番上には、よく消費する牛乳やデザート類、日持ちをする、お店でもらった小さいしょうゆやわさびを入れてます。
ここは1番取り出しにくいので、
- 取り出すのが「めんどくさい」と思わないもの＝デザート類
- 毎日取り出すもの＝牛乳
- 日持ちのするもの＝しょうゆやわさび
など、目につかなくても取り出そうと思うものをしまうことで、どこにあるかがいつも決まっていれば、目につきにくいところでも問題ありません。
7は、左からごはんセット（なっとうやキムチなど）、パンセット（バター、ジャム、とろけるチーズ）、そのまま食べられるチーズセット（スライスチーズやクリームチーズなど）、ヨーグルトで、それぞれダイソーで買ったケースに入れています。
1番下は、残ったクリームシチューやカレーのお鍋をそのまま入れられるように（笑）、仕切りは何も入れず、基本的には半分くらいは何も置いていません。
その他に、冷凍したお肉を解凍したり、当日や翌日に食べる予定のものを置き、忘れずに食べるようにしています。
また、ここはいちばん目につきやすいので、冷蔵庫を開けるたびに何が入っているかを認識でき、消費期限前に食べられるようになりました！
調味料詰め替え、味噌だけはオススメ！
まぁめんどうくさがりな私。
ほんとは素敵ブロガーさんみたく、調味料も詰め替えたいのですが、ドロドロ系や油ものを詰め替える手間や、使う容器選びを考えたら…
続かないことが目に見えているので、やっていません！
１つ、詰め替えているのは味噌。
味噌のケースってふにゃふにゃで両手じゃないと持てないし、ふたに味噌が付かないようにするために入っていると思われる、薄っぺらい紙も扱いにくいし、だんだんフタが歪んで密閉できなくなる（うちだけ？！）ので、プチストレスでした。
でも、野田ホーローの味噌ケースにいれてから、これらのストレスから解放！！
見た目がよくなるのはもちろん、片手で取り出せるのがすごく楽チン！
密閉もできるので、中のみそが乾燥して固まることもありません！
私が買ったのはこちら。
うちで使ってるマルコメはそのままだと入らないので、少しでっぱってる部分をチョキチョキ切っていれてます。
こちらも素敵ですね☆
味噌を片手で取り出したい、ふたをきちっと閉めたいという方にはオススメです♪(´ε｀ )
ちなみに、味噌ケースの奥には消臭剤を置いています。
こうすることで、奥行きも有効活用！
野菜室と冷凍庫はまだ試行錯誤中です。
キレイに使える仕組みを考えていきたいです。
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