モニター中のキャセロール
こんにちは、ものぐさワーママのきくじろうです。
先日ご紹介した山善さんのおしゃれ電気鍋「キャセロール」。
モニターに応募したときは「電気鍋、モニターで当たっても使いこなせるかな・・・」と不安でした。
私の中で電気鍋＝水炊きなどのお鍋料理しか使わないと思っていたからです。
でもモニターを始めてから、ほぼ毎日使っています！
今日は今まで作ったレシピの一部をレシピとともにご紹介します♡
レンジよりおいしく！温めるだけ「ケンタッキーチキン」
キャセロール、電子レンジの代わりにも使えるんです！
モニターイベントではマックナゲットを温めていました。
私が温めたかったのは、大好きなケンタッキーフライドチキンのチキン！
イベントではHIGHで温めていましたが、チキンが大きかったのでMIDで温めジュウジュウ音がしたらひっくり返して反対側を。
とってもいい匂いがするので、食べたい気持ちをがまんするのが大変でした(笑)
レンジで温めるようにベチャっとすることなく、中は温かく、周りはパリっと仕上がります♡
お惣菜とひき肉「石焼き風ビビンバ」
モニターイベントでやった石焼き風ビビンバ。
これも再現したかったレシピです♪
ごはんの上に買ってきた石焼きビビンバの具と、焼き肉のタレで炒めたひき肉、卵黄をのせてできあがり！
イベントでは温泉卵でしたが、手を抜いて卵黄に（笑）
詳しいレシピはこちら↓
栄養満点な「モロヘイヤスープ」
お次はモロヘイヤスープ。
栄養満点のモロヘイヤの葉を摘んで、レンジで１分さっとゆでます。
氷水で冷やし、みじん切りに。
1cm幅に切ったベーコンをキャセロールで炒め、水とコンソメ、1cm角に切ったお豆腐を加えます。
煮立ったらモロヘイヤを入れて完成！
子どももおかわりをして食べてくれました☆
1年中食べたい「おでん」
モニターに当たったときからずっと作りたかったおでん！
大根はお米のとぎ汁＋和風だしで下茹で。
こんにゃくは三角に切って格子の切れ目。
練り物はざるにあげて上からお湯をかけて油抜き。
あとはお水1600cc＋和風だし＋塩小さじ１＋砂糖大さじ３＋酒大さじ２＋おしょうゆ大さじ６を一度ふっとうさせたら、具を入れてことこと煮るだけ！
キャセロールなら火加減が弱火でコトコト煮るのも
いつも24cmのルク鍋で作っているおでん。5人分のおでんを作るにはちょっと小さいかなと思いましたが、ちょうど２日分できました！
魚を焼いたあと煮るだけ！「アクアパッツァ」
釣り堀で釣ったマスはアクアパッツァに。
こちらのレシピを参考にさせていただき、あさりの替わりに半額だったエビを使いました。
トマト缶で作る「ハヤシライス」
我が家でよく作るハヤシライス。
こちらも２日分、ちゃんと作れました！
オイル大さじ２とバター大さじ２で玉ねぎを透明になるまで炒め、豚肉とニンジンなどをIN。
お肉の色が変わったら、カットトマトの水煮缶、空いた水煮缶１杯分の水、ケチャップ大さじ４、ソース大さじ２、砂糖小さじ２を入れて煮込むだけ！
何せ、美味しそうに見えるのが嬉しいです☆
何でも作れる、レシピもついてる☆
こんな感じで、ほんとに何でも作れます！
キャセロールには簡単なレシピ集もついているので、そちらも見て作ってみたいです☆
尊敬するブロガーさんたちも、お味噌汁を作ったりと日常使いされています。
２台持ちされている人もいます！
私もこれからもヘビーユースさせていただきます♡
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